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        酒鬼酒生產二區釀酒車間成功投產!

        時間:2022-12-27 18:10   

              浩渺行無極,揚帆但信風。12月27日,酒鬼酒生產二區釀酒車間改造首期工程取得突破性進展,首批投入使用的酒窖順利取酒成功。公司副董事長、總經理鄭軼,黨委副書記、副總經理胡曉熹現場見證這一歷史時刻。



               自2015年成為中糧集團成員企業以來,酒鬼酒認真貫徹落實湖南省委省政府、中糧集團戰略部署,經營業績實現持續穩定發展,馥郁香型白酒成為國家標準,成為行業品類領袖。為打造中國馥郁香型白酒核心產區,為公司中長期發展提供產能戰略保障,酒鬼酒加快了園區產能建設步伐,通過鞏固生產一區、改造升級生產二區、新建生產三區、科學籌劃生產四區等措施來全面壯大馥郁香型白酒產能,引領湘酒高質量發展。



              生產二區釀酒車間改造項目是酒鬼酒公司首次實現工業P5.0的釀造試點的項目,從2021年12月19日開始進行全面整修及機械化生產技術改造,將原有的496個小窖池合并為372個大窖池,鋪設4條釀酒生產線,創新采用半智能行車、定量加糧、定量加曲機、自動上甑機器人系統等一系列自動化及半自動化設備。


              鄭軼現場品嘗了剛摘取的新酒,向車間負責人仔細詢問了工程進展、設備運行情況,對生產二區釀酒車間改造和投產工作給予了高度肯定。他指出,生產二區釀酒車間項目首期工程順利投產,是酒鬼酒高質量發展重要的一步,為生產三區的建設積累了寶貴經驗,希望項目團隊再接再厲,在保證工程質量基礎上加快建設步伐,早日全面完成生產二區改造。鄭軼強調,質量是企業的生命,釀酒車間要進一步嚴格執行酒鬼酒工藝標準,針對新車間、新技術、新設備、新特點,不斷優化現場管理,持續加強產品質量、安全生產管控,以更嚴格的標準、更嚴謹的操作、更嚴密的管理來夯實基礎,創造更優秀的業績。

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